Le diplôme WSET : est-il fait pour vous?

##MT##Le diplôme WSET : est-il fait pour vous?</MT> <MD>Avec une si grande partie du monde en confinement à cause de COVID-19, de nombreux amateurs de vin considèrent maintenant que c’est le bon moment pour étendre leur éducation du vin avec un cours en ligne</MD>

 

 

Avec une si grande partie du monde en confinement à cause de COVID-19, de nombreux amateurs de vin considèrent maintenant que c’est le bon moment pour étendre leur éducation du vin avec un cours en ligne. Les cours sur le vin vont de ceux qui se concentrent sur un seul pays, à d’autres qui offrent une vue mondialisée de l’industrie du vin dans son ensemble.

 

 

Histoire du WSET

Le Wine and Spirit Educational Trust (WSET) a été fondé en 1969 en tant que trust caritatif, pour répondre aux besoins éducatifs de l’industrie britannique des vins et spiritueux. L’une des principales raisons de sa création était de fournir une approche systématique de la dégustation du vin à travers le commerce du vin, afin que les professionnels puissent en parler avec un langage commun.

Au cours des 50 dernières années, il y a eu plus de 10 000 diplômés du diplôme de niveau 4 du WSET. Le diplôme comprend six unités individuelles que chaque étudiant doit passer avec succès afin de recevoir la qualification. Bien que de nombreux cours de certification en vin soient créés pour les personnes travaillant dans le commerce (sommeliers, grossistes, importateurs), le WSET convient également aux consommateurs très motivés.

 

Prix WSET en vins

C’est particulièrement vrai pour le prix d’introduction WSET de niveau 1 en vins, où les étudiants apprennent d’abord l’approche systématique de la dégustation WSET ® (SAT). L’approche systématique de la dégustation est le fondement du programme WSET. En effet, l’un des objectifs du programme est que les étudiants WSET du monde entier utilisent un vocabulaire standardisé pour décrire les arômes, les saveurs et la structure du vin.

À ce WSET Level 1 Award in Wines, les étudiants explorent les principaux types et styles de vin. Les fondamentaux des accords mets et vins sont couverts. Selon Jean K Reilly Master of Wine et fondateur/propriétaire de la Slate Wine and Spirits Academy, le Level 1 Award in Wines est l’un des cours les plus amusants. Les étudiants apprécient les leçons d’association entre les vins et la cuisine à partir de menus de restaurants réels. Le Level 2 Award in Wines s’appuie sur les bases du Level 1. La réussite de chacun de ces niveaux donne lieu à l’attribution d’un nouveau certificat et d’un insigne de boutonnière. Bien que le WSET Level 3 Award in Wines suive les deux premiers cours, il est assez avancé par rapport aux deux niveaux précédents.

 

Le Level 4 Diploma in Wines

C’est un programme très intense qui peut prendre entre 18 mois et trois ans à compléter. L’admission au programme de diplôme requiert l’obtention du certificat WSET Level 3 Award in Wines. Les étudiants ayant une grande expérience dans le commerce du vin peuvent sauter les deux premiers niveaux avec l’approbation du prestataire de cours. À la fin du programme de diplôme, les étudiants ayant réussi auront le droit d’utiliser le post-nom DipWSET après leur nom. Le Diplôme est délivré en six unités obligatoires couvrant un large éventail de sujets, notamment la viticulture, la production de vin, le commerce du vin et les vins tranquilles, mousseux et fortifiés du monde.

Bien que l’option de suivre les cours en ligne facilite le travail sur le matériel pendant les périodes de temps libre, c’est un cours rigoureux. Le matériel de classe est fourni, mais les étudiants doivent acheter leur propre vin dans le cadre des exigences du cours. Cela peut représenter une dépense considérable en soi. La familiarisation avec les vins tranquilles mousseux et fortifiés de pratiquement toutes les parties du monde viticole sont une partie essentielle du programme. Voir aussi formation vins et spiritueux

 

Trouver un fournisseur de cours

Bien que le WSET offre des cours en ligne, il suggère aux étudiants de laisser leur lieu d’examen préféré dicter leur choix de l’école auprès de laquelle s’inscrire. L’enseignement en ligne lui-même est le même partout dans le monde. Mais l’école/le fournisseur auprès duquel les étudiants s’inscrivent sera celui qui enverra le matériel d’étude et l’école qui administrera l’examen dans son lieu physique. On peut utiliser un moteur de recherche pour trouver un prestataire WSET à proximité ou visiter le site web WSET Global pour voir une liste de prestataires de programmes.