Matcha bienfaits : Les 11 bienfaits que vous ne connaissiez pas

Il y a des buveurs de thé vert partout dans le monde. Le Japon, la Chine et le Royaume-Uni sont parmi les plus grands consommateurs de ces feuilles spéciales, mais la France est en train de rattraper son retard. Certains le boivent simplement pour sa saveur, tandis que d’autres le boivent pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Il existe de nombreux types de thés verts, du Gyokuro au Sencha en passant par le Hojicha et le Matcha de cérémonie, et bien d’autres encore. Mais si vous les comparez tous, il est facile de comprendre pourquoi de plus en plus de buveurs de thé, d’âmes soucieuses de leur santé et de personnes en quête d’énergie se tournent vers le matcha.

Outre sa couleur éclatante, sa texture lisse et sa saveur unique, le matcha présente de nombreux avantages cachés. En voici 11 que vous ne connaissez peut-être pas.

UNE NUTRITION PUISSANTE

Contrairement au thé infusé, le matcha est fabriqué à partir des feuilles entières sous forme de poudre. Cela signifie que vous obtenez plus de nutriments. Vous ingérez les fibres, la chlorophylle, plus d’antioxydants, et toutes les vitamines et minéraux non solubles dans l’eau. Cela fait du matcha une source de nutrition plus puissante que tout autre thé vert.

CONCENTRATION ET CALME ÉNERGISÉS

Le matcha contient de la caféine, mais ce composé énergisant est plus sain et plus naturel que celui que l’on trouve dans la plupart des sodas ou des boissons énergisantes. De plus, contrairement au café, le matcha ne provoque pas de pic d’énergie qui conduirait à un accident. Vous avez moins de chances de vous sentir nerveux ou agité. Le matcha fournit plutôt une énergie calmante qui dure plus longtemps, avec une augmentation lente qui s’atténue. Cela est dû à la L-théanine, un acide aminé naturel qui équilibre la caféine, de sorte que vous éprouvez une sensation de calme et de concentration. Elle n’a pas non plus tendance à provoquer de la somnolence par la suite. C’est pourquoi les moines japonais ont créé le matcha. Cette combinaison unique de caféine, de L-Théanine et d’antioxydants fait du matcha un excellent pré entraînement naturel, un coup de fouet énergétique quotidien et un stimulant pour la concentration.

DES ONDES CÉRÉBRALES STIMULÉES

En parlant de la L-théanine, des études ont également montré qu’elle peut avoir un impact direct et positif sur le cerveau. Cet acide aminé stimule les ondes cérébrales, augmentant l’activité alpha d’une personne et affectant de manière significative la vigilance mentale ainsi que l’excitation de manière bénéfique. La L-Théanine a été liée au bien-être, à la mémoire, à la vigilance, à la concentration, etc. Elle est couramment ajoutée aux boissons énergétiques pour compenser la caféine, mais vous pouvez l’obtenir directement de la source naturelle avec du matcha.

SANTÉ DU COEUR

Le matcha contient de grandes quantités de catéchines flavonoïdes. Les catéchines sont de puissants antioxydants qui stoppent les dommages oxydatifs des cellules et empêchent l’oxydation du cholestérol LDL tout en augmentant le cholestérol HDL. Les catéchines améliorent également la fonction artérielle et ont été associées à la réduction du risque de maladie cardiaque et du risque d’hypertension de 46 à 65 % chez les consommateurs réguliers de thé vert. Le matcha a une action antioxydante plus importante que tout autre thé vert, et le thé vert bat la plupart des super-aliments pour commencer.

CALORIES BRÛLÉES

La densité en catéchines est un autre avantage du matcha qui pourrait vous intéresser : l’augmentation du métabolisme. Les catéchines combinées à la caféine aident à brûler les graisses, et le matcha peut stimuler votre métabolisme de près de 40 %. Ce thé vert unique en son genre peut vous aider à perdre du poids (tout en mangeant sainement et en faisant régulièrement de l’exercice, bien sûr). Le matcha est également un excellent complément à un régime rapide ou à un régime de cétose, car il est facile à préparer, peut être sucré naturellement sans calories et ne perturbe pas la cétose.

AMÉLIORATION DU SYSTÈME IMMUNITAIRE

Puisque nous continuons à vanter les mérites des catéchines, nous allons vous présenter un autre de leurs bienfaits liés au match : le renforcement du système immunitaire grâce à des propriétés antibiotiques naturelles. Les antioxydants ont tendance à avoir des effets anti-microbiens, antifongiques et anti-inflammatoires. Le nombre élevé d’antioxydants du matcha a également des effets sur ces aspects. Une tasse de thé au matcha est également riche en vitamines A et C, en fer, en calcium et en potassium, qui, ensemble, contribuent à renforcer le système immunitaire.

ÉQUILIBRE DU SUCRE DANS LE SANG

S’il y a une chose qui distingue vraiment le matcha des autres thés et aliments sains, ce sont ces antioxydants que nous ne cessons de mentionner. Le Matcha contient 137 fois plus de polyphénols EGCG que les meilleurs thés verts ordinaires. Le Matcha aide à abaisser le taux de sucre dans le sang, à réguler la pression sanguine, à perdre du poids et à protéger les cellules du cerveau.

JEUNE ÉCLAT

Pour une peau plus saine et plus jeune, les antioxydants du matcha peuvent aider. Réduisez les bouffissures, les inflammations et les horribles cernes grâce à ce super aliment utilisé à l’intérieur et à l’extérieur. L’EGCG a été associé à un meilleur teint, une élasticité accrue et une réduction de l’acné. Préparez votre thé, laissez-le refroidir et vaporisez-le sur votre visage pour commencer à voir ces résultats dès aujourd’hui. Le Matcha peut être utilisé dans les gommages et les masques faciaux. Il peut également être ajouté aux bains.

NETTOYAGE INTERNE

La chlorophylle est un nettoyant et désodorisant naturel. Le Matcha est cultivé à l’ombre pour maximiser la quantité de L-Théanine, mais cela fait aussi monter la chlorophylle dans chaque feuille. La chlorophylle aide l’organisme à éliminer les métaux lourds, les déchets métaboliques, les polluants environnementaux et d’autres éléments ou toxines nocifs.

SANTÉ INTESTINALE

Votre microbiome affecte plus que vous ne le pensez. Sa santé ou son absence a été liée à des fringales, des allergies, la gestion du poids et même l’humeur. La caféine contenue dans le matcha a un effet positif sur le microbiote intestinal, tandis que ses propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à calmer votre estomac et votre système digestif. Comme vous consommez la feuille entière de matcha, vous obtenez également des fibres alimentaires absorbables. Les fibres prébiotiques aident à nourrir les bactéries bénéfiques dont nous dépendons tous pour rester en bonne santé.

BONUS MÉDITATIF

La préparation du matcha, surtout lorsqu’elle se fait après la cérémonie japonaise traditionnelle du thé, vous oblige à ralentir. La préparation du matcha peut être méditative et apaisante. Siroter sa saveur unique, sucrée et terreuse peut l’être aussi. Ainsi, pour des bienfaits supplémentaires pour la santé, comme la réduction des symptômes du SII, l’apaisement de l’anxiété et la lutte contre la dépression, essayez de méditer consciemment ou de pratiquer une respiration profonde tout en savourant votre tasse de matcha.